隆

夏の田んぼを吹き渡る風のように爽やかな風味と穏やかな味わいです。

山田錦らしいたおやかな味わいとエレガントな香りの純米大吟醸です。

味わいに程よいコクと酸がある純米大吟醸酒です。

播州山田錦を大吟醸なみに磨いて醸しており、とてもきれいな飲み口で、 ほんのりとしたメロン香もあります。

雄町らしいふくよかさもありますが、シャープにキレていくお酒です。

夏を越すまでは爽やかですっきりした味が楽しめますが、その後はコクを増して 肉料理とも合わせて楽しみたくなる純米吟醸です。

シャープさとドライ感を合わせ持ちつつ、ただ辛いだけでなく、 鮮やかな酸が綺麗な旨みを下支えする、辛口の旨い酒です。

キレイな質のよさ、一口飲むとほんのりした旨味と爽やかさが味わえます。

白いぶどう酒のような風味で、袋で吊るし醸した繊細な味を楽しめます。