この日本酒の特徴
山田錦らしいたおやかな味わいとエレガントな香りの純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
0.7
隆の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
山中酒の店
大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
蔵元情報