この日本酒の特徴
甘味を少し感じる穏やかな香りと、フレッシュながらも落ち着いた旨味。大変キレが良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
茶碗蒸し
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ゆめしなの
原料米（掛米）
ゆめしなの
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号
日本酒度
4
酸度
2.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1
本金の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
酒の原商店
長野県上田市上塩尻260
蔵元情報