六十餘洲

上品な吟醸香と柔らかい口当たり

福岡国税局主催酒類鑑評会で第1位、 アメリカのコンテストである全米日本酒歓評会でも2年連続金賞受賞した純米酒。柔らかい旨みと、細身ながらも芯の通った骨格が綺麗なシルエットを描きます。冷やして良し、温めて良しの万能食中酒です。

上品なのに穏やかな吟醸の香りとしっかりした旨味を味わえます。

上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わいです。精米38%まで磨いた至極の1本です。

兵庫県産の山田錦に肩を並べるほど品質の高い福岡県糸島産の山田錦を38%まで磨いた限定醸造品。林檎を思わせる華やかな香りとうっとりするような上品な甘みがなめらかで、口の中を艶やかに彩ります。六十餘洲のお酒は優しくて柔らかな丸い印象を持つお酒が多いのですが、こちらは香りも味わいもいつもより華やかでフルーティに感じられます。

穏やかな香りとなめらかな口あたりを基調とししたおとなしい感触の大吟醸。ひそやかな旨味の伝わってくるソフトな旨口型の酒。柔らかな果実香が心地良く広がる、雅やかな風合いでやや辛口タイプです。上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わいです。

上品な吟醸香があり、柔らかい口当りのあとに旨味が広がる味わいです。

柔らかい旨味とキレの良い味わい。高級酒米「山田錦」を特別に精白して、米と水だけで仕上げたスッキリとしてなお柔らかな味のあるお酒です。冷やでも常温でもぬる燗でも美味しくお召し上がれます。

まろやかな旨味があり、飲み飽きしない味わいです。定番の1本としてオススメです。

味わい深く、飲んだ時口の中いっぱいに米麹の香りが一瞬広がり、その後、ゆっくりと甘みと深みが 出てきます。 本醸造タイプのお酒ですので、冷から熱燗までお楽しみ頂けますが、ぬる燗がおすすめです。

酒質は豊で味わい深い個性があり、口当たり良く喉ごしさわやかでまろやかな清酒。江戸時代、日本は60余りの地域に分かれており、日本全国を指して「六十餘洲」と呼んでいたそう。 日本全国津々浦々の人々に飲んでもらえるようにと、この蔵が造る清酒「六十餘洲」は命名された。

爽やかで上品な香り、ほどよい旨味が広がりながらも絶妙な酸もバランスよくありジューシーでキレの良い清涼感あふれる夏酒。六十餘洲らしい、王道ともいえるバランス優れる一本。

山田錦ならではの深い味わい、きれいで丸みのある旨味。ドライで端正な味わいです。

六十餘洲の新酒第1弾にして、1.8Ｌ換算で500本しか生産されなかった超限定品。林檎や苺のような果実系の香りが鼻孔をくすぐり、口に含んだ瞬間に広がる青さを伴った綺麗な甘みとフレッシュ感溢れる酸が心地良い