きびの吟風

しっかりとした味わいで、香り穏やかな酒。

旨口の純米酒。

フルーティーで、華やかな香りが押し寄せてきてコクのある旨味と切れの良い後味。

辛口でスッキリとしたフルーティーな味わい。

ガス感があり、ふくらみのある旨味が特徴です。

搾った酒をすぐさま瓶に閉じ込めることで、はじけるガス感が感じられます。一口飲むとフレッシュな味わいです。

搾った新酒を瓶に詰めているのでかすかに炭酸ガスを感じます。仕込み前しっかり蒸米を冷ますことで米本来の旨味を味わえます。

搾りたての新酒をすぐ瓶に詰めることでガス感を感じきれいな風味になります。しゅわっとした舌ざわりと海真を味わえます。

酒米にこだわり、優雅な吟醸香を感じられます。じっくり造ることで吟醸らしい深い味わいです。

地元の雄町米を使っているのでふくよかな香りがあり、飲み進めると豊かな風味と旨味を味わえます。

一口飲むとまろやかで上品な味が感じられます。また飲み進めると酸味とすっきりしたキレを味わえます。

純米酒らしいコクがあり、飲み進めるとすっきりとした旨味を味わえます。

合鴨により安全な米を使い旨味を引き出しています。落ち着いた奥深い口当たりを楽しめます。

アルコールを少しづつ加え酒本来の旨味を醸し出しています。飲み進めるとキレと旨味を味わえます。

白ワインのような風味上品な甘さと辛味を味わえます。飲み進めるとフルーティな口当たりです。

新酒をひと夏じっくり熟した純米酒です。まろやかな落ち着いた口当たりです。

地元産の選りすぐりの米で造っているので吟醸香がしっかり感じられます。上品な旨味を味わえます。

地元の特産のみずみずしい桃を使った果実酒です。さわやかさとフルーティな甘味を味わえます。