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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アルコールを少しづつ加え酒本来の旨味を醸し出しています。飲み進めるとキレと旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
たらのホイル焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
朝日・あけぼの
原料米（掛米）
朝日・あけぼの
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
きびの吟風本醸造辛口のよくある質問
きびの吟風本醸造辛口はどんな日本酒ですか？
きびの吟風は有限会社板野酒造場（岡山県）が醸す銘柄で、きびの吟風本醸造辛口はその本醸造酒です。アルコールを少しづつ加え酒本来の旨味を醸し出しています。飲み進めるとキレと旨味を味わえます。
きびの吟風本醸造辛口に合う料理は？
きびの吟風本醸造辛口にはたらのホイル焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
きびの吟風本醸造辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
きびの吟風本醸造辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は朝日・あけぼのです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
きびの吟風本醸造辛口はどこで買えますか？
きびの吟風本醸造辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岡山県岡山市一宮35番地
有限会社板野酒造場は岡山県の蔵元です。「きびの吟風」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはきびの吟風の19商品が登録されています。
電話番号086-284-1161
公式サイトwww.ginpoo.co.jp