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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口でスッキリとしたフルーティーな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、塩焼き
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒のよくある質問
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒はどんな日本酒ですか？
きびの吟風は有限会社板野酒造場（岡山県）が醸す銘柄で、きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒はその大吟醸酒です。辛口でスッキリとしたフルーティーな味わい。
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒に合う料理は？
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒には白身魚の刺身、塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒はどこで買えますか？
きびの吟風 山田錦 大吟醸 雫酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岡山県岡山市一宮35番地
有限会社板野酒造場は岡山県の蔵元です。「きびの吟風」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはきびの吟風の19商品が登録されています。
電話番号086-284-1161
公式サイトwww.ginpoo.co.jp