三百年の掟やぶり

立ち香・含み香とも華やかでフルーティ、口中に広がる豊潤な旨みと無濾過生ならではのジューシーさ。熟した南国果実のように華やかな甘さと、酸味の絶妙なバランス。

のど越しはさらりとし、キレが良く飲みやすい。フルーティーで、白ワインを思わせるような味わい。

ふくよかな酸、華やかで濃厚な美山錦の旨み。あえて酸を高めに意識して醸されていて、味わいはパワフルでコストパフォーマンスも抜群。

アルコール19.5度の無濾過原酒ならではの飲みごたえと、本生のフレッシュ感・出羽燦々の濃厚な旨み。