松の花

日本の伝統芸術で、漆工芸技術の一つである「蒔絵」をイメージした和テイストなお洒落なボトル。名水処びわ湖畔で醸し出された純米大吟醸酒を詰めこんでいます。

銀座の「ベージュ東京」のソムリエにも認められた味わいとその芳香の絶妙さは全ての日本酒好きの方に満足いただける逸品です。馥郁とした香りと、喉ごしの良い淡麗な風味が特徴で、米の芯だけの旨味を引き出した酒の芸術品です。

馥郁とした香りと喉ごしの良い淡麗な風味が特徴です。軽快でなめらかなタイプは洋食との相性が特に良いため和食全般に非常に合います。

精米歩合をあえて50%にすることで味重視のコクとキレのあるお酒に仕上げています。地元高島で、契約栽培で育てた山田錦を使い醸した純米大吟醸酒です。

滋賀県の酒造好適米である玉栄を使用し、上品な吟醸香漂うタイプのお酒です。冷や～常温でおいしくいただけます。

地元高島の農家で、契約栽培で育てた山田錦を使い醸した吟醸。精米歩合50%で端麗辛口。天の星空を見上げたような、おおらかなさわやかさ、スッキリとした端正な吟醸酒です。ワンランク上の日常の吟醸酒としてもおすすめです。

蔵元の気候風土と相まって日本酒の風格とも言える貴品で重厚なお酒です。長期熟成されたお酒は「滓」が下がり見事に解脱し、突然すばらしい香り、味に変化したお酒です。色は、琥珀色をしていますがこれは長期熟成酒特有のものです。

地元高島の農家で、契約栽培で育てた玉栄を使い醸した特別純米原酒。精米歩合60%で辛口。コクと旨みのバランスを生かした素濾過熟成酒で、使用した玉栄の特徴である少し酸味のある味わいは、燗酒にすることで香りと味に膨らみがでます。

その香りは雄大な琵琶湖を望みつつ育った近江米、玉栄の香りそのもの。自然な旨味とコク、穏やかで濃厚な味わいが特徴です。飲むほどにクセになる純米酒の自信作です。

食卓を飾る青く透明感のある氷河をイメージした涼しげなボトル。氷河深層水を使用して透明感のある純米酒にしていますので冷やでスッキリとした味わい。贈答用にもピッタリな一品。

近江米100%の手づくり純米酒。精米歩合65%ながら、自然なうまみとコクのある酒。素朴な味わいとしみじみとくる昔ながらの純米酒です。

キレとコク、華やかで濃厚な味わいですが、素朴な旨味が身上の地酒。味にコクのある料理と合わせることがおすすめです。

創業時から多くの方に飲まれてきた定番酒です。普通酒といえども冷やから燗まで楽しめてどんな料理ともあうのが魅力のお酒です。リーズナブルな価格も人気の理由になっています。