かめぐち酒

濃厚な風味と新酒ならではのフレッシュな味わいが楽しめます。アルコール度数が約２０度と高いお酒ではありますが、もち米から来る旨味や甘みによりそこまでアルコールが高いお酒には感じません。ただ甘いだけではなく適度な酸が甘さを「キッ」と引き締めてくれ、口の中にいつまでも甘みが残ることなくスッキリとした後味です。みずみずしいフレッシュな風味も初しぼりならではの特徴です。

きっぱり辛口な地酒の中の地酒。出来た新酒を雪眠洞で寝かせることにより、新酒のあらさが取れ滑らかな味わいになっています。もち米四段で仕込んだ濃厚な旨みとマイルドな味わいが特徴の生原酒です。キンキンに冷やして飲むのがおススメ。

ほのかな熟成香と全体に甘みがまろやかにとけあい角がとれた味わい。独特のコクと甘味、そして熟成によるまろやかさが加わり、クセになるお酒です。熱燗がおススメです。まろやかな口当たりと生原酒ならではのパンチのきいた味わいがチョコレートや和菓子のような甘いものとの相性抜群です。