琵琶の神龍 本醸造原酒

琵琶の神龍は多賀株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、琵琶の神龍 本醸造原酒はその本醸造酒です。近江米「みずかがみ」で仕込んだ、すっきり辛口のキレのいい口当たりの本醸造原酒です。

琵琶の神龍 本醸造原酒には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

原料米はみずかがみです。精米歩合は70%です。アルコール度数は19%です。

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