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この日本酒の特徴
火入れしていない生原酒で、出来立ての酒本来の味わいが楽しめる。味わい深い酒となっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
無農薬山田錦
原料米（掛米）
無農薬山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会6号
アルコール度数
17%
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蔵元情報