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この日本酒の特徴
香りは穏やか。超辛口ながらにほんのり米の甘味が感じられる。のど越しがスパッと切れる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
おでん
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号酵母
アルコール度数
15%
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蔵元情報