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この日本酒の特徴
日本酒の風味はそれほどないが、酸味や旨味があります。飲み進めると複雑なおいしさを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～30℃
相性の良い料理
ポテトサラダ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（掛米）
60%
酵母
蔵内酵母
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報