この日本酒の特徴
酵母に頼るのではなく、あくまで吟醸造りによるものであることをうかがわせる上品な立ち香。純米吟醸ですが香りは控えめで味に奥行があります。綺麗な酸、奥行き、幅のある旨みは、食中酒として冷酒でもお燗でも幅広くお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜45℃
相性の良い料理
サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会9号酵母
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 5件
ユ
ユーザーPRKEZP
7月30日
Good!
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取扱店舗 1店舗
酒乃店もりした
三重県鳥羽市大明西町20番6号
蔵元情報