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この日本酒の特徴
辛口濃醇タイプ。力強くまろやかな酒質で広い温度帯で楽しめる。色はほんのり黄金色、落ち着いた酸がある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
牡蠣の炒め物
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
ふくのはな
原料米（掛米）
ふくのはな
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-1
酸度
3.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報