蓬莱泉 純米大吟醸 吟 の口コミ
関谷醸造株式会社（愛知県）
2021年6月5日 投稿
Best!!
飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）
吟醸酒ファンからは「幻」と呼ばれる「蓬莱泉 吟」。 言わずと知れた「蓬莱泉」関谷醸造最高位の純米大吟醸酒!! 山田錦35%精米(掛米は40%精米)。 搾られてから新酒では発売せず、低温で1年半〜2年程氷温熟成させてから 蔵出しとなります。柔らかな米の旨味。 薄味の食事と合わせると良い。 やわかな口当たりとやさしい舌触り。 上品な甘味でついつい飲みすぎてしまう、、
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蓬莱泉 純米大吟醸 吟
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