この日本酒の特徴
岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」を65％まで磨き醸した、柔らかな口当たりが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報