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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきりとした味わいの中に米の旨みが味わえる特別純米酒です。飲み口にやや少し雑味がありますが、総じて甘くふくよかな風味で気にはなりません。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～25℃、または35℃前後
相性の良い料理
脂の乗ったお刺身、焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-3
アルコール度数
15%
福無量 特別純米酒 郷の舞のよくある質問
福無量 特別純米酒 郷の舞はどんな日本酒ですか？
福無量は沓掛酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、福無量 特別純米酒 郷の舞はその特別純米酒です。すっきりとした味わいの中に米の旨みが味わえる特別純米酒です。飲み口にやや少し雑味がありますが、総じて甘くふくよかな風味で気にはなりません。
福無量 特別純米酒 郷の舞の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。
福無量 特別純米酒 郷の舞に合う料理は？
福無量 特別純米酒 郷の舞には脂の乗ったお刺身、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
福無量 特別純米酒 郷の舞のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～25℃、または35℃前後です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
福無量 特別純米酒 郷の舞の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
福無量 特別純米酒 郷の舞はどこで買えますか？
福無量 特別純米酒 郷の舞の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県上田市下塩尻35
沓掛酒造株式会社は長野県の蔵元です。「福無量」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福無量の17商品が登録されています。
電話番号0268-22-1903
公式サイトwww.fukumuryo.co.jp