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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
程よい吟醸香にお米本来の旨みを引き出しキレのよいのど越しが秀逸。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
17%
蔵王 大吟醸のよくある質問
蔵王 大吟醸はどんな日本酒ですか？
蔵王は蔵王酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、蔵王 大吟醸はその大吟醸酒です。程よい吟醸香にお米本来の旨みを引き出しキレのよいのど越しが秀逸。
蔵王 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
蔵王 大吟醸に合う料理は？
蔵王 大吟醸には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
蔵王 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
蔵王 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
蔵王 大吟醸はどこで買えますか？
蔵王 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
蔵王 大吟醸の口コミ・評価は？
蔵王 大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
宮城県白石市字東小路120-1
蔵王酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「蔵王」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蔵王の14商品が登録されています。
電話番号0224-25-3355