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この日本酒の特徴
程よい吟醸香にお米本来の旨みを引き出しキレのよいのど越しが秀逸。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
17%
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蔵元情報