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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
端正な香りと味わい、後切れの良さが特徴
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
蔵王 純米吟醸のよくある質問
蔵王 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
蔵王は蔵王酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、蔵王 純米吟醸はその純米吟醸酒です。端正な香りと味わい、後切れの良さが特徴
蔵王 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
蔵王 純米吟醸に合う料理は？
蔵王 純米吟醸には白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
蔵王 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
蔵王 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
蔵王 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている蔵王 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（はせがわ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
蔵王の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
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蔵元情報
宮城県白石市字東小路120-1
蔵王酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「蔵王」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蔵王の14商品が登録されています。
電話番号0224-25-3355