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この日本酒の特徴
低温でじっくり仕込み優雅な香りとスッキリした味わいの中に旨味が広がり、ワイングラスで美味しい日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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