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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優しい口当たりと、華やかで甘味をともなっている。上品でふくよかな香り。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
蔵王 純米大吟醸 山田錦のよくある質問
蔵王 純米大吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
蔵王は蔵王酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、蔵王 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。優しい口当たりと、華やかで甘味をともなっている。上品でふくよかな香り。
蔵王 純米大吟醸 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
蔵王 純米大吟醸 山田錦に合う料理は？
蔵王 純米大吟醸 山田錦には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
蔵王 純米大吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
蔵王 純米大吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
蔵王 純米大吟醸 山田錦はどこで買えますか？
蔵王 純米大吟醸 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県白石市字東小路120-1
蔵王酒造株式会社は宮城県の蔵元です。「蔵王」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蔵王の14商品が登録されています。
電話番号0224-25-3355