金蘭黒部 愛醸純釀

金蘭黒部は株式会社市野屋（長野県）が醸す銘柄で、金蘭黒部 愛醸純釀はその純米酒です。肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。地元の契約農家にて合鴨農法で栽培したお米で仕込んだ辛口の純米吟醸酒です。 ほのかな香りと米の味を存分に感じられます。

金蘭黒部 愛醸純釀にはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は61%です。アルコール度数は18%です。

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