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この日本酒の特徴
肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。地元の契約農家にて合鴨農法で栽培したお米で仕込んだ辛口の純米吟醸酒です。
ほのかな香りと米の味を存分に感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
ステーキ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
61%
精米歩合（掛米）
61%
アルコール度数
18%
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蔵元情報