岩清水 Jupiter 生原酒

岩清水は株式会社井賀屋酒造場（長野県）が醸す銘柄で、岩清水 Jupiter 生原酒はそのその他です。搾りたての味わいはほんのり甘味のある優しくスッキリした味わいで、原酒ながらもアルコール度数12度と低アルコールに抑える事ができました。甘口だがフレッシュで酸味あるフルーツ風味の味わい。酸味と苦味のバランスが良くすっきりとした味わい。

岩清水 Jupiter 生原酒にはアスパラガスのスープ、ブルーチーズがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦・ひとごこちです。アルコール度数は12%です。

サケアイに登録されている岩清水 Jupiter 生原酒の取扱店舗は1店舗（ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。