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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
とろみのある滑らかな口当たりで、程よい酸味と甘みで柔らかな味わい。
キレのある、新鮮な米の旨味が楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
鉄板焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
長野Ｃ酵母
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
17%
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019のよくある質問
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019はどんな日本酒ですか？
豊賀は高沢酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019はその純米吟醸酒です。とろみのある滑らかな口当たりで、程よい酸味と甘みで柔らかな味わい。 キレのある、新鮮な米の旨味が楽しめるお酒です。
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019に合う料理は？
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019には鉄板焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は17%です。酵母は長野Ｃ酵母です。
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019はどこで買えますか？
豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒 2019の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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