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この日本酒の特徴
圧力をかけずに自然の力で搾り出され、無濾過でご提供する大吟醸の原酒。絞りたてそのままを瓶に詰めた最上の贅沢。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
酵母
協会1801号
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
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蔵元情報