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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇な味わいとキレの良さを兼ね備え、原酒でありながらも非常に飲みやすい
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
生牡蠣、タコの唐揚げ、野菜のテリーヌ、かに玉、小籠包
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
17%
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口のよくある質問
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口はどんな日本酒ですか？
天上夢幻は株式会社中勇酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、天上夢幻 吟醸原酒 超辛口はその吟醸酒です。芳醇な味わいとキレの良さを兼ね備え、原酒でありながらも非常に飲みやすい
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口に合う料理は？
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口には生牡蠣、タコの唐揚げ、野菜のテリーヌ、かに玉、小籠包がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚料理との相性が良いとされています。
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口はどこで買えますか？
天上夢幻 吟醸原酒 超辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県加美郡加美町字南町166番地
株式会社中勇酒造店は宮城県の蔵元です。「天上夢幻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天上夢幻の15商品が登録されています。
電話番号0229-63-2018