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この日本酒の特徴
華やかで香り高く、軽やかだがふくらみがある。爽やかな酸と長い余韻が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ほうれん草のお浸し
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
長野D酵母
アルコール度数
17%
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蔵元情報