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この日本酒の特徴
厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。上品な香りと綺麗な後味が特徴です。
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ 他
原料米（掛米）
ひとめぼれ 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
M310 他
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報