この日本酒の特徴
柔らかな口あたりに惹かれ口に含むと、するする滑らかに舌の上をすべり、頬の内側で穏やかな香りと出会う。まるで若狭湾の水面のようにキラキラと光り輝き、綺麗で透明感ある奥深い味わい。キリッとしたのど越しで清涼感あふれ、海の男酒と呼ぶにふさわしい一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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蔵元情報