早瀬浦 大吟醸

早瀬浦は三宅彦右衛門酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、早瀬浦 大吟醸はその大吟醸酒です。柔らかな口あたりに惹かれ口に含むと、するする滑らかに舌の上をすべり、頬の内側で穏やかな香りと出会う。まるで若狭湾の水面のようにキラキラと光り輝き、綺麗で透明感ある奥深い味わい。キリッとしたのど越しで清涼感あふれ、海の男酒と呼ぶにふさわしい一本。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

早瀬浦 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は30%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている早瀬浦 大吟醸の取扱店舗は2店舗（はせがわ酒店、酒いしかわなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。