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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
うっすらと滓の絡んだ、米の濃醇な味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
8
酸度
1.5
アルコール度数
17%
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒のよくある質問
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒はどんな日本酒ですか？
常山は常山酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒はその純米吟醸酒です。うっすらと滓の絡んだ、米の濃醇な味わいが特徴のお酒です。
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒に合う料理は？
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒には牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ワイングラス型が向いています。
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒はどこで買えますか？
常山 純米吟醸五百万石 おりがらみ生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報