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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「純米超辛口」の純米大吟醸バージョンです。極上のキレ、旨味、吟醸を兼ね備えたエレガントな辛口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、燗（40～50℃）
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
15
アルコール度数
16%
常山 超辛 純米大吟醸のよくある質問
常山 超辛 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
常山は常山酒造合資会社（福井県）が醸す銘柄で、常山 超辛 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。「純米超辛口」の純米大吟醸バージョンです。極上のキレ、旨味、吟醸を兼ね備えたエレガントな辛口です。
常山 超辛 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。
常山 超辛 純米大吟醸に合う料理は？
常山 超辛 純米大吟醸には白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。
常山 超辛 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は常温、燗（40～50℃）です。グラスは陶器製、お椀型が向いています。
常山 超辛 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
常山 超辛 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている常山 超辛 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（いずみやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
常山 超辛 純米大吟醸の口コミ・評価は？
常山 超辛 純米大吟醸にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.43です。
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取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
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蔵元情報