黒帯 燦々 五年熟成 純米

黒帯は株式会社福光屋（石川県）が醸す銘柄で、黒帯 燦々 五年熟成 純米はその純米酒です。熟成蔵に眠る原酒を厳選し、贅沢に組み合わせることで品格のあるコクと酸味、軽みのあるキレのある日本酒が完成した。「燦々」としたおおらかさは燗で一層際立ちます。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

黒帯 燦々 五年熟成 純米には刺身、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に山田錦37％、掛米に金紋錦63％を使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

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