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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酸味が少なく綺麗な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
15%
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦のよくある質問
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦はどんな日本酒ですか？
能登誉は株式会社清水酒造店（石川県）が醸す銘柄で、能登誉 能登の地酒 特醸八反錦はその特別本醸造酒です。酸味が少なく綺麗な味わいです。
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦に合う料理は？
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
能登誉 能登の地酒 特醸八反錦はどこで買えますか？
サケアイに登録されている能登誉 能登の地酒 特醸八反錦の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
能登誉の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
関連ページ
蔵元情報
石川県輪島市河井町1部18の1
株式会社清水酒造店は石川県の蔵元です。「能登誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには能登誉の11商品が登録されています。
電話番号0768-22-5858
公式サイトwww.notohomare.com