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この日本酒の特徴
日本酒特有の旨味と辛味をもち、とても力強くグッとくるお酒です。味わい深く飲みごたえがありますので、日本酒が苦手な方はご遠慮ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
0〜10℃
相性の良い料理
おでん・塩辛・アヒージョ・ナチュラルチーズ
料理ジャンル
和食、辛い料理、チーズ
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
小川酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
19%
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蔵元情報