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この日本酒の特徴
落ち着いた立ち香に加え、果実系の含み香が特徴。米の旨味がバランスよく口の中で広がり、後味はスッと切れるスッキリとした味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
焼き鳥、刺身
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山酒4号
原料米（掛米）
山酒4号
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報