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この日本酒の特徴
淡麗な中にも吟醸酒特有の華やかな香りとふくよかな旨味が感じられる。すっきりとした後味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
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蔵元情報