この日本酒の特徴
スッキリ辛口の越後流。香りも控えめで、食中酒として料理のじゃまをせずお互いに引き立て合うお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
5
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
都屋 -みやこや-
新潟県新潟市中央区親松2番3号
蔵元情報