この日本酒の特徴
上品でフルーティーな香り、綺麗でスッキリした酒質の中に適度な米の旨味やコクが広がるふくらみのある味わい。味吟醸タイプの落ち着いた美味しさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
アルコール度数
17%
萬寿鏡の他の日本酒
蔵元情報