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この日本酒の特徴
道産好適米「吟風」を１００％使用し飲みやすい特別純米酒。原料米の個性である味の厚みの表現が感じられる。やや辛口で濃厚な味わいが特徴。口に広がるフレッシュな香味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
赤みの刺身、生ハム
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報