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この日本酒の特徴
濃厚なうまみの中にフルーティさもあり、1年熟成されているのでとろりとしたやわらかさもあるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
水炊き、豆乳鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
5
酸度
1.9
アルコール度数
17%
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蔵元情報