この日本酒の特徴
新潟が生んだ酒米「越淡麗」を50％精白した米の旨味がいきた味のある純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
酸度
1.9
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
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蔵元情報