田中酒造株式会社

新潟県

基本情報

所在地

新潟県上越市長浜129-1

電話番号

公式サイト

代表銘柄

田中酒造株式会社が醸す「能鷹特別純米酒」。新潟県を代表する酒米「五百万石」をふんだんに使用した、独特の香りと濃醇な味わいが特徴的な純米大吟醸酒。

夏限定のお酒でボトルとラベルが気に入って購入しました。アルコール度数12度で香りと後味にパイナップルを感じました。日本酒を初めて飲む方にもクセは無いので良いと思います。純米大吟醸のカテゴリーになると思いますがコスパも良いと思います。

辛口ですが端麗ではなく味わい深い。香りは結構独特。味わい濃いめ。米の旨味をよく感じるので造りにこだわりを感じます。旨みとキレのバランスがいいですね。刺身とあいます。

美味い。コスパも良い。