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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはほどほどに、しっかりとした旨味ふくらみのある味わいのある吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
玉風味 吟醸 十八代 についたタグ
玉風味 吟醸 十八代のよくある質問
玉風味 吟醸 十八代はどんな日本酒ですか？
玉風味は玉川酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、玉風味 吟醸 十八代はその吟醸酒です。香りはほどほどに、しっかりとした旨味ふくらみのある味わいのある吟醸酒。
玉風味 吟醸 十八代の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#スッキリ」「#鍋と一緒に」「#軽快」「#食中酒におすすめ」といった声が多く寄せられています。
玉風味 吟醸 十八代に合う料理は？
玉風味 吟醸 十八代には白身魚の刺身、山菜のおひたしがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
野菜料理との相性が良いとされています。
玉風味 吟醸 十八代のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
玉風味 吟醸 十八代の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・こしいぶきです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
玉風味 吟醸 十八代はどこで買えますか？
玉風味 吟醸 十八代の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
玉風味 吟醸 十八代の口コミ・評価は？
玉風味 吟醸 十八代にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県魚沼市須原1643
玉川酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「玉風味」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには玉風味の4商品が登録されています。
電話番号025-797-2017
公式サイトwww.yukikura.com
Pick Up
Excellent!!
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カ
カピバラ
10月8日
玉川酒造の酒造見学ていただいたお酒です！ 新潟らしい淡麗辛口の日本酒でした。冷酒でいただいたのもあってすごくスッキリしててどんな食べ物にも合いそうと感じました。 飲んだ後に口の中に香りが広がる感じもすごく心地良いです🍶 熱燗とかでも飲んでみたい。