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この日本酒の特徴
地元新潟産の五百万石を５５％まで磨き、丁寧に袋搾りされた原酒。味わいがあり、バランスが良く、飲み応えもあり。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
17%
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蔵元情報