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この日本酒の特徴
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技で醸した吟醸酒です。ほのかな吟醸香とかろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き、甘海老・ホタテの刺身、シーフードマリネ、キスの天ぷら、ジェノベーゼ、金糸瓜の酢の物
料理ジャンル
魚料理、和食
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報