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この日本酒の特徴
レモンのような香り、程よく甘味を感じながらも、すぐさま果実味のある鮮やかな酸味が際立つ。後味グレープフルーツの様なほろ苦感もあり鮮やかな清涼感がある。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
お刺身 カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗・五百万石
原料米（掛米）
越淡麗・五百万石
酸度
2.9
アルコール度数
14%
蔵元情報