この日本酒の特徴
香りは穏やかながら、緩い酸を感じつつほんのりと林檎のような印象。口当たりはやや辛みを感じ、その辛みをすぐに旨味が追い越して全体を丸く抑える。ややとろみある濃醇なフルーツ香が広がり、ジューシーな味わいが広がる。
シルキーで伸びがある質感、やや甘みを感じる酸がとてもクセになる。次第にややスパーシーな旨味がじわじわと広がってくる
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
肴の煮つけ 魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
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取扱店舗 1店舗
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
蔵元情報