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この日本酒の特徴
米の持つ力を最大限に引き出すために2年間熟成させ何か懐かしい味わいと未知の世界へご案内します。
おすすめの飲み方
最適な温度
8 〜15°C
相性の良い料理
白身魚の刺身、サラダ
料理ジャンル
魚系料理
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田穂
原料米（掛米）
山田穂
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報